1年後の君へ

初めまして!

このページを見つけてくださり、

ありがとうございます(*^-^*)


blogを書くのも何年振りかで大変緊張しておりますw

この度、福岡で移動販売を行う事になりました「キッチンカー 縁」と申します。

縁と書いて、「えにし」と読みます。


中学生の時、体育の授業中グラウンドで友達に

「将来の夢は何?」

とふいに聞かれた時に

「学校の先生になりたいなぁ~」と言いながら、


心の中で漠然と

「一人でどこまでやれるのか試してみたい」

とか勇ましいことを考えていた自分に言ってやりたい。


人は一人で頑張って生きていっているつもりでも、

必ず誰かに支えられて生きているんやで・・・

そんなよがった考え方を捨てて、勉強頑張りぃよ、と。


見事に先生にはなれませんでした(単なる学力不足w)


しかし、飲食という天職に出会えて、人になんだかんだあーだこーだ教えて、

その卒業生がわざわざ近況報告とかしてくれると、

ちょっとだけ夢が叶ったような、そんな気がしていました。


何の話か、そう、屋号の話ですw


親をはじめ、

沢山の方との出会いやご縁に導かれてキッチンカーを始めます。

「縁」って本当に不思議でありがたいなぁ、と。


このお店が動く限り、誰かに会える。

もしかしたらお客さん同士のご縁がつながったりするかも、

そうありたいな。

そしたらきっと幸せで、しんどい事もきっといっぱいあるけど

頑張れるんだろうな。


幸せを運べるように、四つ葉をくわえたバクさんが

いろんなところをうろうろするわけです、そんなイメージ…。


とは言うものの、まだ車もないのですがw



1年後どうなっているか、本当にわからなくて恐怖心が毎日ぐいぐい襲ってくるのですが

笑いながら乗り越えていけたらいいな(^ ^;)


1年後の君へ、

どうか笑っててちょー!(必死)


店主 hiro

福岡のキッチンカー縁(ENISHI)

2022年5月28日OPEN☺ こめ油で揚げた鶏のからあげ、フライドポテトをご提供いたします。 なかなか外食に行けない方や、ひとりでは飲食店に行く機会がない方、近所にお店がない方、外に出て誰かとお話して気分転換したい方…いろんな方のいろんなご希望にお応えしながら、いろんな場所に行き、いろんな方にお会いしたいです☺ おやつ・おつまみ・おかずとしてご利用下さい♪

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